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80Sie erhalten zwei Cappuccinotassen als Geschenk
Kaffee aus Mokarabien
Über Marke
Mailand, 1951…
Vittorio De Sica drehte den Film „Wunder in Mailand“.
Die Stadt hatte 1.278.222 Millionen Einwohner.
Es wird mit dem Bau des Monforte-Turms gestartet.
Die Wiederherstellung von Leonardos letztem Abendmahl beginnt.
Und Mokarabia hat seinen ersten Auftritt.
Über uns
Die Kaffeerösterei Mokarabia wurde 1951 in Mailand mit dem Ziel gegründet, hochwertige Kaffeemischungen für den Markt der Kaffeebars zu kreieren.
Das Büro in Bologna verwendet eine hochmoderne Röstanlage, die sich durch ein modernes Röstsystem, die innovative Lagerung in Edelstahlsilos und neue Vakuumverpackungstechniken auszeichnet.
ITALIENISCH GESCHMACK
Vision
Wiederbelebung des Geschmacks der Tradition, der authentischste Geschmack der Italienischkeit, der wahre Genuss von Kaffee. Geben Sie eine einzigartige sensorische Erfahrung. In einem modernen Schlüssel wird die uralte Emotion des wahrsten Geschmacks, der aus Natürlichkeit, Handwerkskunst und Authentizität besteht, wieder vorgeschlagen, um das Kaffeeritual noch wichtiger zu machen.
Als wichtiger Bezugspunkt auf dem Kaffeemarkt anerkannt zu werden, dank der Fähigkeit, den Menschen zuzuhören, ihre Wünsche zu antizipieren und zu erfüllen, wobei wichtige Prinzipien wie Ethik, Transparenz, Respekt, Zuverlässigkeit und Engagement befolgt werden. Kernwerte, die von kontinuierlicher technologischer Innovation und der Liebe zur Exzellenz getragen werden.
KUNST
In allen Phasen garantiert Oci-Mokarabia eine äußerst genaue
Verarbeitung, die am besten in der empfindlichsten zum Ausdruck kommt
Moment: das Rösten, das Rösten von Kaffeebohnen ist wahr
Es ist hier, dass die Fähigkeit, unverwechselbare
Aroma, Geschmack, Körper und Farbe werden gemessen. Oci-
Mokarabia heute noch Prozesse Kaffee accordingto
alten handwerklichen Traditionen, Es toastet die verschiedenen
Eigenschaften von Kaffee mit äußerster Sorgfalt, gehalten
getrennt, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu respektieren
und vertraut die besondere Sensibilität eines
Experten Röster mit der Aufgabe der Einstellung er
Temperatur und der genaue Kochpunkt
der Bohnen.
QUALITÄT
Das ständige Engagement für Qualität und
Sicherheit hat Oci-Mokarabia geführt, um die
wichtiger IFS (International Food Standard)
Zertifizierung durch den Marktführer DNV
(Det Norske Veritas) zum Kaffeerösten
und Verpackungsaktivitäten.
Zeitachse
1951
Mokarabia wurde in Mailand gegründet, um eine hochwertige Kaffeemischung für die Bar-Industrie zu schaffen.
1977
Mokarabia wurde von den Zanetti gekauft, einer venezianischen Adelsfamilie, die seit dem 18. Jahrhundert auf dem Kaffeemarkt aktiv ist.
2000
Mokarabia S.p.A. entstand aus der Vereinigung von Caffè Roversi 1882, Bologna, und Caffè Ruffo, Padua.
2006
Mokarabia S.p.A. erwarb Caffè Arabes und festigte damit seine Position im norditalienischen Horeca-Kanal.
2012
Mokarabia Ltd. (UK) erwarb die Marken und wurde Holding aller Niederlassungen.
2013
Mokarabia entwickelte ein neues Geschäftsmodell und trat in die Welt der einzelnen Kapseln ein.
2015
One Coffee Industry Ltd wird exklusiver Lizenznehmer der Marken der Mokarabia Group.
2016
Neustart der Marke und neue Marktposition.
WER SIND WIR
TAKEOFF GmbH - autorisierter Distributor von Mokarabias Kaffee in Europa und Skandinavien.
